Особенности общественного питания

С каждым годом я все больше и больше начинаю испытывать чувство ненависти переходящее в озноб от московских питейных заведений. Времена посещения шалманов по типу «Пельменная» или «Рюмочная» канули в Лету вместе с этими заведениями, на их месте появились другие с не выговариваемым названиями, но с тем же набором блюд, напитков и как не странно лиц. Мест, где дешево и сердито, куда ходили с одной единственной целью быстро и много выпить на весьма скромные деньги. НА их смену вместе с повышением возраста росло и благосостояние и стал я ходить по ресторанам да кофейням. И вот незадача. Качество блюд вызывает явное неудовлетворение, а цена удовольствия ровна небоскребу. Но и это еще не все, за сумму ужина, на которую можно прожить пару недель в Европе или несколько месяцев в Индии, мне явно хамят, разговаривают через губу и предлагают, настойчиво и качая головой предлагают, напитки увеличенные в стоимости раз в десять. Где молодые люди обслуживающие меня пытливо рассматривают мою одежду, телефон и часы, где каждый второй повар естественно либо итальянец, либо француз на самый худой конец японец – на проверку оказывающийся кавказцем и алтайцем. Где кавказцы готовят свои национальные блюда, явно пользуясь рецептами из интернета переведенные по подстрочнику с австралийского сайта. Приняв все это во внимание, был сделан выбор – не ходить или ходить в случае крайней необходимости на случай переговоров или праздников. 

Отступление: всегда волновал вопрос, зачем переговоры надо проводить в ресторане, в любое время суток.И вот, на днях посещаю я мега-пупер-дрюпер пафосное заведение в пределах Садового кольца ( по крайней мере владельцы его так позиционируют) с целью общения и якобы проведения переговоров, пока ждал оппонента пришло время обеда. Вялая и сонная официантка всем своим видом дала понять, что переводить, с птичьего языка на русский нормальный, меню она явно не намерена, принимает заказ и удаляется. Спустя не очень-то положенный срок приносят, расставляют. Готовлюсь к приему пищи и тут вижу, по соседнему столу бежит таракан. Далее следует такой диалог:- Простите, а это что?- Таракан. Сейчас прогоню.- А Вам не кажется, что это не нормально?А что Вы хотели. Здание старое, больше семидесяти лет….